Prevenindo a Pressão Arterial
por Nutricionista Audrey Chaves dos Santos - CRN3 13405
A hipertensão arterial é uma doença caracterizada pelo aumento da pressão arterial, quando verificada igual ou superior a 140 por 90. Isso ocorre porque os vasos nos quais o sangue circula se contraem e fazem com que a pressão do sangue se eleve.
É um dos problemas médicos mais comuns da população mundial. É uma doença muito perigosa porque é silenciosa. Apenas 50% das pessoas que possuem a doença sentem algum sintoma. Pode provocar lesões de órgãos como o coração, cerébro, rins, vasos e visão. Com isso, os vasos sanguÃneos ficam endurecidos e estreitados e podem, com o passar dos anos, entupir totalmente ou romper-se. O entupimento de um vaso leva a angina (dor no peito) e pode ocorrer o infarto. No cérebro pode ocorrer o derrame cerebral. Os rins podem sobrecarregar o trabalho renal e este parar de trabalhar.
A pressão alta é uma doença crônica, ou seja, não tem cura. Entretanto, é possÃvel controlar a pressão arterial com atividade fÃsica regularmente, medidas gerais de reeducação alimentar e modificações no estilo de vida dos hipertensos.
As pessoas que sofrem de hipertensão arterial devem fazer a medição de pressão arterial com frequência e devem consultar seu médico para fazer um check up a cada seis meses.
RECOMENDAÇÕES GERAIS:
- A dieta deve ser planeja individualmente, baseada no hábito alimentar de cada um;
- Beber muita água, pelo menos dois litros por dia;
- Praticar exercÃcios fÃsicos regularmente para uma vida mais saudável (sempre com autorização de um médico);
- Dê preferência a frangos, peixes ou carnes magras, retirando toda a gordura aparentes desses alimentos. Consuma-os grelhados, cozidos ou assados e com pouca quantidade de óleo;
- Evitar as vÃsceras (fÃgado, coração, rins), carnes com gorduras, embutidos (linguiças, paio, salsichas), toicinho, frios (mortadelas, presuntos, salames) e frutos do mar;
- Evite leite integral, creme de leite, manteiga, iogurte integral e queijos cremosos. Prefira leite desnatado, iogurte desnatado, queijo branco ou ricota;
- Dê preferência à margarina vegetal, pois não possui colesterol. Use apenas óleos vegetais de girassol, milho, soja e canola, azeite de oliva (o mais recomendado);
- Evite frituras, banha de porco, gordura do coco e azeite-de-dendê;
- Consuma verduras, legumes e frutas diariamente;
- Evite açúcares e doces;
- As bebidas alcoólicas também devem ser evitadas;
- Evite o excesso de sal. Tente substituir por ervas aromáticas (louro, cominho, orégano, noz moscada) para dar mais sabor aos alimentos.
ATENÇÃO: Saiba que os principais sinais que indicam a necessidade de procurar atendimento médico são aperto forte no peito ou dor toráxica, sensação anormal de falta de ar ou cansaço durante o exercÃcio, tontura ou palpitações ocasionadas pelo esforço.
Com essas recomendações é possÃvel controlar a doença e melhorar a qualidade de vida.
Fonte: ANutricionista.Com - Audrey Chaves dos Santos - CRN3 13405 - Nutricionista no Guarujá.
Departamento de Hipertensão Arterial da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Hipertensão Arterial. Editora Sarvier. São Paulo. 1997.
Andrés R. Pérez Riera. Hipertensão Arterial - Conceitos Práticos e Terapêutica. Editora Atheneu. São Paulo. 2000.
Pietro Nasseti. O que Você deve saber sobre Hipertensão. Editora Martin Claret. São Paulo. 2002.













