Tatiane Trevilato de Brito - Meus Artigos de Nutrição

Tatiane Trevilato de Brito

Graduada em Nutrição e Metabolismo pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo USP- Especialista em Diabetes e Hipertensão. Participação em projetos de pesquisa nas seguintes áreas: Avaliação institucional, Satisfação do usuário, Alimentação hospitalar, Distorção de imagem corporal, Hipertensão e diabetes. Áreas de atuação: Nutrição clínica, Personal diet e Alimentação Escolar. Atualmente, realiza atendimento em consultório particular e é nutricionista da Prefeitura Municipal de Serrana.

Consultório em Ribeirão Preto - SP:

  • Vila Seixas - Zona Leste

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Como fugir das tentações na ceia de natal!

Publicado em 30 de Novembro de 2010

Natal chegando e a maioria das pessoas resolve abrir mão das dietas e aproveitar ao máximo a ocasião! Realmente  é mais difícil fugir das tentações, mas não é impossível tornar este momento um pouco mais saudável. Veja então como tornar sua ceia mais saudável! Inicie o planejamento da ceia com antecedência. Monte o cardápio an [...]

Cereais integrais: conheça seus benefícios

Publicado em 9 de Novembro de 2010

Durante muito tempo os grãos de cereais como o trigo, arroz, milho, centeio e aveia têm sido elementos dominantes nos hábitos alimentares sendo amplamente consumidos no mundo inteiro e em uma enorme variedade de produtos. No entanto, a maior parte dos alimentos à base de cereais são consumidos na sua forma refinada. Isto significa que a [...]

Inimigos ocultos: o perigo que está na sua cozinha

Publicado em 21 de Outubro de 2010

As doenças alimentares constituem uma das principais preocupações ao nível da Saúde Pública, principalmente nos grupos mais vulneráveis como crianças e idosos. A maioria dos microrganismos levam ao aparecimento de infecções alimentares quando ingeridos em grande número ou quando as suas toxinas estão presentes nos alimentos. Contu [...]

Por que é tão difícil emagrecer?

Publicado em 21 de Setembro de 2010

Atualmente encontramos vários  fatores que dificultam o  processo de emagrecimento e o primeiro passo é reconhecê-los para que o processo tenha sucesso. Em primeiro lugar, é preciso emagrecer por si mesmo e não para agradar outras pessoas. Você deve responsabilizar-se por seu emagrecimento e não buscar milagres. Pare de procurar solu [...]

Inimigos da dieta: aprenda a combatê-los!

Publicado em 25 de Agosto de 2010

Perder peso é o objetivo de muitas pessoas, porém a forma como isso é feito nem sempre é a mais correta e saudável. Hoje encontramos muitas dietas que prometem ser “milagrosas”, mas não passam de um grande risco a nossa saúde. Vamos então conhecer os grandes “inimigos” da dieta e como e por que combatê-los: Dietas muito restr [...]

Falta de tempo: sinônimo de má alimentação?

Publicado em 8 de Agosto de 2010

Alimentar-se bem na correria do dia a dia tornou se uma tarefa bastante difícil e os resultados desta falta de tempo  estão visíveis no aumento da obesidade, doenças cardiovasculares, gastrite, depressão, etc. Nosso organismo necessita de um fracionamento diário de refeições (5 a 6  vezes por dia) para que funcione bem, e estas refe [...]

Bebida alcoólica: você sabe quando parar?

Publicado em 21 de Julho de 2010

Muitas pessoas passam constantemente pela seguinte situação: dor de cabeça, sensação de náusea e até vômitos e diarréia, reações típicas de um excesso de algo do qual nosso corpo quer se livrar e nossa atitude diante do álcool é ambivalente: suportamos uma ressaca porque apreciamos os efeitos que o álcool tem sobre nós. Beber [...]

Nutrição infantil: como fazer?

Publicado em 25 de Junho de 2010

Até os 6 meses de idade, é indiscutível a importância do aleitamento materno exclusivo, pois fornece todos os nutrientes importantes para o bebê, além de anticorpos e outras substâncias fundamentais. Lembrando que não devemos oferecer nem água e chás neste momento. A partir dos 6 meses, a criança vai conhecendo e experimentando out [...]

Soja: entenda seus benefícios

Publicado em 2 de Junho de 2010

A soja se destaca entre as leguminosas por seu alto valor nutricional, contendo proteínas, algumas vitaminas e minerais em quantidades superiores a outros grãos. Uma excelente opção quando se quer aumentar a quantidade de proteínas da alimentação sem aumentar o consumo de alimentos de origem animal. A quantidade de gordura presente na [...]

Rótulos: Não basta ler, é preciso entender!

Publicado em 12 de Maio de 2010

Com as mudanças nos hábitos alimentares da população e a busca cada vez maior por produtos de qualidade e nutricionalmente adequados, faz-se necessario um entendimento melhor sobre os rótulos destes produtos. Muitas pessoas olham para a embalagem e se questionam " E o que isso significa?". Um conjunto de termos estranhos que muitas vezes [...]

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