Karen Falzeta Falco Innocentini - Meus Artigos de Nutrição

Karen Falzeta Falco Innocentini

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário de Rio Preto (UNIRP), especialista em Doenças Crônicas pela UNESP/Botucatu. Possui experiência em atendimento nutricional hospitalar pelo Hospital das Clínicas de Botucatu e Hospital de Base de São José do Rio Preto/SP a pacientes com alimentação oral, enteral ou parenteral. Trabalha com atendimento à domicílio (Personal diet) e em consultório particular fazendo acompanhamento de gestantes e das primeiras fases da vida, adultos e idosos, praticantes de atividade física, pessoas com doenças crônicas como obesidade, hipertensão, diabetes mellitus, dislipidemia e outras, além de reeducação alimentar.

Consultórios em São José do Rio Preto - SP:

  • Boa Vista - Centro
  • Parque Celeste - Centro

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O papel das fibras no exercício físico

Publicado em 15 de Fevereiro de 2011

A melhora do desempenho no exercício físico tem sido muito discutida e trabalhada com diversos tipos de suplementos alimentares e esportivos. Mas uma coisa é fato! Sabe-se que a falta de carboidratos pode afetar o desempenho na prática de exercício físico, promovendo fadiga e diminuindo a potência muscular durante o esforço. Mas, afin [...]

Os benefícios do peixe na gravidez

Publicado em 29 de Novembro de 2010

Você já comeu um peixinho, feito na hora, ensopado, assado ou cozido? Agora você terá outros motivos para aumentar o consumo de peixe. Este alimento é rico em duas célebres gorduras: o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA), que são gorduras ômega-3, fundamentais para o desenvolvimento saudável do seu beb [...]

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