Karen Falzeta Falco Innocentini - Meus Artigos de Nutrição

Karen Falzeta Falco Innocentini

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário de Rio Preto (UNIRP), especialista em Doenças Crônicas pela UNESP/Botucatu. Possui experiência em atendimento nutricional hospitalar pelo Hospital das Clínicas de Botucatu e Hospital de Base de São José do Rio Preto/SP a pacientes com alimentação oral, enteral ou parenteral. Trabalha com atendimento à domicílio (Personal diet) e em consultório particular fazendo acompanhamento de gestantes e das primeiras fases da vida, adultos e idosos, praticantes de atividade física, pessoas com doenças crônicas como obesidade, hipertensão, diabetes mellitus, dislipidemia e outras, além de reeducação alimentar.

Consultórios em São José do Rio Preto - SP:

  • Boa Vista - Centro
  • Parque Celeste - Centro

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Dicas para o preparo dos alimentos

Publicado em 8 de Dezembro de 2011

Quase todos os dias surgem várias pessoas nos dando dicas de uma coisa ou outra na hora de lidarmos com os alimentos. E, na verdade, até mesmo dicas opostas e contraditórias, nos deixando um tanto quanto perdidos ao que se refere à veracidade das informações. Pensando nisso, listei algumas situações com dicas que facilitam nossa prát [...]

Nutrição no retardo do envelhecimento ("anti-aging")

Publicado em 26 de Outubro de 2011

Com o passar dos anos, nosso corpo sofre muitas alterações clínicas e fisiológicas, tanto por efeitos externos como internos. Quando passamos a entendê-los e conhecemos as propriedades dos alimentos conseguimos favorecer a melhora das desordens estéticas e retardar o envelhecimento da pele. É bastante comum encontrar pessoas com defici [...]

Como um Personal Diet pode ajudar você a emagrecer para o verão

Publicado em 28 de Setembro de 2011

Está certo quem já começou a se preocupar com a saúde e a aparência para o próximo verão. Ninguém dorme e acorda com 10 kg a menos! A perda de peso é gradativa, principalmente quando se fala em perder peso de maneira saudável, conservando a massa muscular e desejando eliminar de vez a gordurinha. Por isso, você que planeja entrar e [...]

Dicas de alimentação para a saúde da mulher

Publicado em 29 de Agosto de 2011

A nutrição pode ajudar muito na qualidade de vida da mulher, tanto na juventude quanto no envelhecimento, principalmente na jornada contemporânea de trabalhar fora, cuidar da família e da casa. Mesmo que a mulher se alimente bem, algumas alterações no cardápio podem fazer maravilhas para a qualidade de vida, longevidade e beleza. A [...]

TPM e Nutrição

Publicado em 4 de Agosto de 2011

Vários sintomas indesejados fazem parte da vida de 90% das mulheres em idade reprodutiva. Durante os dias que antecedem a menstruação podem surgir dores de cabeça, inchaço, alteração de humor, aumento de peso, maior sensibilidade e dor nas mamas, entre muitos outros, que podem alterar o bem estar e comportamento da mulher e, assim, afe [...]

Alimentação e tratamento de crianças e adolescentes com diabetes do tipo 1

Publicado em 11 de Julho de 2011

Por muito tempo, considerou-se que as complicações do diabetes mellitus fossem determinadas geneticamente, sem pensar na relação com o tipo e a qualidade do controle da doença. Hoje já se sabe que grande parte das complicações deve-se ao mau controle do metabolismo, ou seja, à falta de preocupação e acompanhamento das oscilações [...]

Obesidade infantil e alimentação

Publicado em 9 de Junho de 2011

O número de crianças com sobrepeso ou obesidade tem aumentado de maneira significativa. Isso preocupa muito os pais e familiares, já que junto a este quadro surgem doenças crônicas como hipertensão e diabetes que não eram tão presentes nessa faixa etária. A criança deve ser estimulada a levar uma alimentação saudável para que nã [...]

Gestantes e suplementação

Publicado em 10 de Maio de 2011

A gestação é uma fase em que o corpo da mulher sofre alterações nutricionais e no metabolismo, que tem como objetivo o desenvolvimento adequado do feto. No primeiro semestre de gestação, a mãe está em estado de anabolismo, com aumento dos depósitos de gordura. Já no final, o rápido crescimento do feto é garantido pelos nutrientes [...]

Perca peso de maneira saudável e não recupere mais

Publicado em 12 de Abril de 2011

Medicamentos para diminuir o apetite, “chazinhos”, gomas, shakes, dietas milagrosas só de caldos, ou só de frutas, ou isentas de carboidrato, jejum, enfim, cada um tem uma receita e diz funcionar. Mas quem procura ou já procurou alternativas como estas para perder peso já sabe que, embora consiga um resultado interessante no início, [...]

Alimentação na cirurgia de redução de estômago

Publicado em 15 de Março de 2011

Vista por muitos como uma forma preguiçosa de melhorar a estética e a saúde, a cirurgia tem contribuído para outros aspectos além do emagrecimento, como reduzir a propensão ao câncer e curar o diabetes do tipo 2 . Mas essa é uma solução que condena o paciente a mudanças permanentes no seu estilo de vida. É uma intervenção cirúr [...]

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