Glaucia Figueiredo Justo - Meus Artigos de Nutrição

A adolescência é uma fase onde há mudanças intensas, seja mudanças sociais, psicológicas e somáticas. É a segunda fase na vida do indivíduo onde há crescimento máximo. Compreende cronológicamente o período entre 10 e 19 anos. O início da maturação sexual é desencadeada por fatores genéticos, ambientais, hormonais e até mesm [...]

O atendimento nutricional a idosos tem sido cada vez mais comum nos ambulatórios de nutrição. Em busca de qualidade de vida, variedades nas opções alimentares e alternativas às mudanças metabólicas da idade, aqueles que estão na "melhor idade" procuram o acompanhamento e orientação com o nutricionista. Com o avanço da idade c [...]

[caption id="attachment_3240" align="alignnone" width="220" caption="Alimentação complementar"][/caption] Muitas mães se sentem inseguras ao se deparem com o momento de iniciar a alimentação complementar ao aleitamento materno. Muitas informações confusas e controversas existem no imaginário popular que acabam conturbando este momento [...]

Neste artigo venho compartilhar com os leitores mais infomações a respeito da vitamina D. Muito se estuda sobre esta vitamina que é importante nas diversas fases da vida. A vitamina D, ou calciferol, faz parte de um grupo de compostos que se dissolvem nos lipídeos (gordura de origem animal e vegetal). Esta vitamina é produzida em quant [...]

[caption id="attachment_2663" align="alignnone" width="277" caption="Alimentos Orgânicos"][/caption] Nas ultimas décadas, o uso indiscriminado de agrotóxicos na cadeia produtiva dos alimentos tem se tornado uma preocupação, principalmente entre aquelas pessoas que se interessam por conhecer a qualidade dos alimentos ingeridos. Estudos c [...]

Recentemente muitos artistas, famosos e outras diversas pessoas veem relatado o efeito "milagroso" da caralluma fimbriata para perda de peso, tornou-se então uma febre para este verão o uso indiscriminado desta erva medicinal.  Na internet as informações a respeito da caralluma são oferecidas a todo tempo, sempre com apelo à estética [...]

O fim do ano é uma das épocas mais festivas do ano: Natal, Réveillon, confraternização na empresa, entre amigos e família. Por isso é muito comum sair da rotina, consumir calorias extras e cometer alguns excessos, porém muito cuidado e algumas orientações podem te ajudar nessa maratona de festas sem perder o pique, mantendo uma al [...]

Atualmente muitos pacientes interessados na saúde procuram conhecer sua alimentação em busca de melhor qualidade de vida. Neste contexto não é difícil encontrar assuntos relacionados ao alimentos funcionais, principalmente os prebióticos e probióticos. Entretanto as informações são as mais diversificadas possíveis, e muitas vez [...]

Hoje muito se estuda e discute a respeito dos Fitoterápicos. Segundo a resolução do CFN 402/2007  fica regulamentado a prescrição destes pelo nutricionista, desde que seja na forma in natura fresca ou como droga vegetal nas suas diferentes formas farmacêuticas, como por exemplo em pó, cápsulas, gotas, chás e demais formas encont [...]

É muito comum, nos consultórios de Nutrição, encontramos mães com suas crianças a procura de ajuda para reverter o quadro de anemia. Neste artigo vamos conversar um pouco a respeito da anemia ferropriva e como combatê-la a partir dos cuidados com a alimentação. Primeiro temos que entender que existem vários tipos de anemia, que s [...]