Camila Cialdini Faria - Meus Artigos de Nutrição

Camila Cialdini Faria

Camila Cialdini Faria é Nutricionista graduada pela UNI-BH e pós-graduanda em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho. É especialista em Personal Diet pela NTR e em Gastronomia e Alta Cozinha pelo Instituto Gastronômico da América Latina (IGA). Realiza atendimento Nutricional voltado para reeducação alimentar, perda ou ganho de peso, atletas, pacientes com patologias associadas e Personal Diet. Atua em Nutrição Esportiva na acadêmia Espaço Salus e, na área clínica, sua especialidade, atua no Centro de Diabetes de Belo Horizonte (CDBH), além de consultas a domicílios.


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O que fazer para estimular a criança comer melhor?

Publicado em 14 de Março de 2011

A formação do hábito alimentar começa desde os primeiros anos de vida.Após o desmame inicia-se a introdução de novos alimentos na rotina alimentar da criança. É nesse momento que, os pais devem ter disciplina e postura para apresentar ao seu filho o mundo dos alimentos. Desde então, é necessário introduzir e apresentar  à cri [...]

A situação do Idoso no Brasil: Doenças Crônicas não Transmissíveis

Publicado em 3 de Fevereiro de 2011

Há pouco tempo o Brasil era considerado um país de jovens, onde os idosos representavam um número pequeno na pirâmide etária populacional. Pouca atenção era dada aos idosos e os problemas ligados ao envelhecimento eram desconsiderados das questões sociais. Com o aumento da longevidade e a redução da taxa de mortalidade nas últimas [...]

Personal Diet

Publicado em 27 de Dezembro de 2010

Esse artigo é uma pequena introdução de uma nova modalidade de atendimento do nutricionista: O PERSONAL DIET. Artigo este que apresenta 2 propostas: A primeira é informar ao público e interessados o que realmente é um serviço de personal diet e seus benefícios. A segunda é tornar mais conhecido esse serviço nutricional, atualizando [...]

Frozen Yogurt: Dica Refrescante para o Verão

Publicado em 21 de Novembro de 2010

Com o verão chegando dá uma vontade de se lambuzar com sorvete, mas logo irão me questionar: " As gorduras hidrogenadas presentes no sorvete não fazem mal à saúde? Quem está de dieta não irá perder o ritmo? Sorvete não engorda?". É nesse ponto que entro com minha dica. Desde o verão passado os "Frozen Yogurt" (iogurtes congelados) [...]