Artigos de Alimentação Saudável

O ganho de peso na menopausa: como prevenir?

A menopausa (ou o término da vida reprodutiva) é vista como algo assustador para a maioria das mulheres, por estar fortemente associada ao envelhecimento, ganho de peso e problemas de saúde.
O início da menopausa está relacionado a diversos fatores. Enquanto a menopausa tardia é freqüentemente relacionada ao uso de contraceptivos, ciclos anovulatórios e paridade, a [...]

Café Verde – O mais novo termogênico?

Esse mês saiu na Revista Boa Forma que o café verde, por conter cafeína em concentração duas vezes maior do que no grão torrado, o mesmo utilizado para fazer o café que tomamos no dia-a-dia, teria um ótimo efeito termogênico, sendo um aliado para os praticantes de atividade física e um coadjuvante em dietas que visam o [...]

Alimentação na adolescência: como fazer?

A adolescência, que vai dos 10 aos 19 anos de idade, é um período muito especial da vida e de extrema importância pois, muitos dos hábitos adquiridos nesta fase serão decisivos para a idade adulta. Adolescentes bem alimentados provavelmente serão adultos saudáveis. Trata- se de uma fase “conturbada”, já que nesta fase entram em [...]

Dificuldade de deglutição – Disfagia

A dificuldade pra engolir, conhecida como disfagia, pode ser conseqüência de inúmeras doenças que podem acometer em qualquer parte do sistema digestivo, desde a boca até o estômago. Pode acontecer em duas fases, a oral (quando compromete a mastigação e o ato de engolir) e a faríngea (que é involuntária, quando o alimento já foi [...]

Disfunções da Tiróide e o papel da Nutrição

A tiróide é uma glândula em forma de borboleta localizada na parte anterior do pescoço responsável por sintetizar dois hormônios: a triiodotironina (T3) e a tiroxina (T4). Estes hormônios tireoidianos são fundamentais no estabelecimento da taxa metabólica global, ou seja são responsáveis pelo equilibro do metabolismo (gasto energético). Muitos ainda confundem ou não sabem o [...]

Alimentação e distúrbios digestivos

Os distúrbios digestivos são considerados um dos problemas mais comuns na saúde. A doença do refluxo gastroesofáfico (DRGE) geralmente ocorre como resultante do refluxo de ácido gástrico ou do conteúdo intestinal na área do esôfago, podendo até causar uma inflamação denominada esofagite.
Esse quadro pode ser desencadeado pela ingestão de algum agente irritante, infecção viral ou uso [...]

Pirâmide Alimentar: Utilize essa ferramenta e obtenha mais saúde!

A ciência da Nutrição avança a passos largos e os resultados devem sempre ser utilizados para promover maior qualidade de vida à população.
Os primeiros guias alimentares datam da  última década do século XIX e desde então, vários guias e em diferentes formatos foram propostos para diversos grupos populacionais. Para facilitar o acesso da população em [...]

Aumento no preço de alimentos básicos: Como ajudar o bolso e a saúde.

Do ponto de vista nutricional, alguns itens que sofreram aumento no preço não são  fontes tão boas de nutrientes, como vitaminas, minerais, proteínas e fibras, portanto, algumas substituições podem ser benéficas à saúde.
No lugar do pão francês podemos utilizar o pão integral que contém fibras, vitaminas e minerais em quantidades bem elevadas. As [...]

Como manter o peso no Carnaval e outras datas comemorativas

O carnaval esta chegando e como de costume, grande parte dos brasileiros cai na “folia”, seja em festas de clube, em um cruzeiro, na praia ou na fazenda, todos saem um pouco da rotina, seja para descansar ou não. Antes de chegar o carnaval, a grande preocupação é perder peso, enxugar alguns quilinhos, ganhar massa [...]

Prevenindo a Pressão Arterial

A hipertensão arterial é uma doença caracterizada pelo aumento da pressão arterial, quando verificada igual ou superior a 140 por 90. Isso ocorre porque os vasos nos quais o sangue circula se contraem e fazem com que a pressão do sangue se eleve.
É um dos problemas médicos mais comuns da população mundial. É uma doença [...]