Benefícios do Trigo Integral
O trigo integral ajuda a reduzir os riscos de doenças coronarianas, controle do colesterol sanguíneo, promove saúde do intestino por manter a flora intestinal saudável e ser boa fonte de fibras.
Quantidade Recomendada
3 porções por dia (1 porção são 2 fatias de pão integral)
Dicas
- Existem muitas pessoas com alergia ao trigo. Médicos ou nutricionistas são capacitados para perceber sinais e sintomas dessa alergia;
- O trigo refinado não possui esses benefícios porque no processo de refinação perde-se a lignina (camada externa do trigo) responsável pelos benefícios dele.
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