
Benefícios da Soja
A soja ajuda a reduzir o colesterol, previne a oxidação do mau colesterol (LDL), ajuda na osteoporose porque diminui a quantidade de cálcio perdida na urina e diminui os sintomas da menopausa.
Quantidade Recomendada
85 g por dia.
Dicas
- A ação das isoflavonas não diminui com o aquecimento;
- Utilize-as em sopas e refogados.