Benefícios do Brotos de Leguminosas

Os brotos de leguminosas ajuda contra a artrite, nos sintomas da menopausa e controle de colesterol.

Quantidade Recomendada

40g (2 colheres de sopa)

Dicas

  • Os brotos de soja devem ser cozidos antes de ingeri-los;
  • Ficam muito gostosos em sanduíches, saladas, cozidos e refogados.
  • Os brotos frescos podem ser cultivados em casa em 2 a 3 dias. Deixe de molho os grão de feijão ou alfafa durante a noite, escorra-o e guarde-os em local escuro. Enxágüe-os diariamente até que os grãos comecem a brotar.


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