Artigos de janeiro, 2011

Fertilidade e Nutrição

Poucas pessoas sabem, mas o estado nutricional antes e durante a gravidez é crítico tanto pra mãe quanto para o bebê, como por exemplo, influenciando na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (como diabetes e hipertensão), e inclusive na capacidade reprodutiva da mulher para outras gestações. O período gestacional é caracterizado por inúmeras alterações orgânicas, como físicas, [...]

Saúde Bucal na Infância

As doenças bucais são as mais frequentes entre as doenças crônicas, sendo consideradas problemas de saúde pública devido à sua prevalência, ao impacto que têm nos indivíduos e na sociedade, além do custo do tratamento.
Entre os agravos à saúde bucal em crianças destaca-se a cárie dentária, que continua a afetar bebês, pré escolares e escolares [...]

Cuide de sua saúde com os alimentos funcionais!

Você já ouviu falar sobre os alimentos funcionais? Com certeza já deve ter visto algo em revistas, programas de TV ou internet. Afinal, trata-se de um assunto bem recente, que vem ganhando cada vez mais destaque na mídia.
Mas, afinal das contas, o que são os alimentos funcionais e como você, caro leitor, pode incluí-los na sua alimentação diária?
Leia o [...]

O que uma boa ingesta de água faz por você?

Que a água é importante para o nosso organismo todo mundo já sabe. Todo mundo já deve ter escutado aquela velha recomendação: Ingerir ao menos dois litros de água por dia.
Mas você saberia responder o porque dessa necessidade?
Primeiramente vale ressaltar que o organismo de um adulto saudável é constituído por cerca de 60% de água, distribuídos entre o [...]

Orgânicos, Funcionais e Transgênicos: qual a diferença?

Antigamente os alimentos não possuiam classificação, eram um só, aquele que compravamos na feira ou no supermercado. Atualmente encontramos várias denominações para os alimentos, como: orgânicos, funcionais e transgênicos.  Afinal de contas, não é tudo alimento? Qual a diferença entre eles? Qual o melhor deles?
Alimentos Orgânicos: são produzidos sem a utilização de produtos químicos, sem adubos [...]

A cafeína no exercício de alta performance

Hoje iremos discutir sobre uma substância amplamente usada pela humanidade e seus efeitos ergogênicos para o desempenho físico: a cafeína. A cafeína é o estimulante mais ingerido no mundo e por isso é considerado como sendo de baixo risco para a saúde humana e creditado popularmente como responsável pela inibição da fadiga mental e aumento de desempenho físico. [...]

Antioxidantes – Conheça os varredores de radicais livres!

Os radicais livres são formados a partir do metabolismo das nossas células, mas em quantidades maiores podem tornar-se um problema causando uma série de doenças, como alguns tipos de câncer e o envelhecimento precoce. Em condições naturais e ideais de vida, o nosso sistema antioxidante natural do nosso próprio organismo (moléculas que combatem o excesso [...]

Transtornos Alimentares: Anorexia Nervosa e Bulimia Nervosa

Os transtornos alimentares são doenças psiquiátricas determinadas por sérias alterações de padrão e comportamento alimentar, caracterizados pela preocupação intensa com alimentos, peso e corpo. Os quadros de transtornos alimentares mais frequentes são a anorexia nervosa e a bulimia nervosa.
Anorexia Nervosa
A anorexia nervosa caracteriza-se por perda de peso intensa e intencional através da prática de dietas extremamente [...]

Alimentação pós-treino para jogadores de futebol

Uma nutrição adequada deve ser sempre parte da rotina de um jogador de futebol, já que sua alimentação, principalmente a refeição pós-treino, irá influenciar seu desempenho para os próximos jogos/treinos e ser responsável por sua recuperação. A recuperação após os jogos é muito importante, afinal, os atletas participam de vários jogos num curto período de [...]

Dieta Desintoxicante: Serve para perder peso?

Após muita festança e alguns exageros na alimentação e nas bebidas alcoólicas, a dieta mais procurada nesta época é a dieta de desintoxicação, também conhecida como depurativa ou desintoxicante. Esta dieta, consiste na privação de contato com toxinas. A principal finalidade da desintoxicação é a renovação no funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade [...]